Ako pripraviť pikantný koláč so zmiešanými šampiňónmi a predvarenými krevetami bez škrupiny, recept, ktorý obsahuje aj ricotu medzi potrebné prísady, čas potrebný na varenie v peci asi pol hodiny.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 disk pripraveného z lístkového cesta
- 300 g mrazených zmesových húb
- 200 g predvarených kreviet bez škrupiny
- 450 g tvarohu
- extra panenský olivový olej
- niektoré pažítka
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- 1 paradajka
- soľ a korenie
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
Príprava solenej yorty s hubami a krevetami
Na panvici uvaríme huby nakrájané na malé kúsky, ktoré sú stále zmrazené asi 10 minút malým množstvom oleja, odložte niektoré celé huby, ktoré budú použité po výzdobe.
V miske premiešajte ricotu, nasekané pažítka, vajce, parmezán, soľ a korenie s drevenou lyžičkou.
Pridajte krevety a nakrájané huby a potom znova zamiešajte.
S lístkovým pečivom naložte plechovú tortu a dno naplňte zmesou na báze ricotty, ktorá sa dobre rozprestrie.
Ozdobte povrch nakrájanými paradajkami a šampiňónmi, ktoré boli predtým odložené, a potom varte v predhriatej rúre pri 200 ° C asi 30 minút.
