Ako vyrobiť ragú z hovädzieho a párkového mäsa s mletým mäsom, receptom s mrkvou, zelerom, cibuľou, bazalkou, sušenými hubami, maslom, extra panenským olivovým olejom, ošúpanými paradajkami, soľou a...

Ako vyrobiť rybie karikatúry, recept na prípravu vynikajúceho rybieho vývaru s obmedzeným prístupom, ktorý sa používa predovšetkým na prípravu vynikajúcich polievok, omáčok alebo jednoducho na...

Recept na výrobu mäsovej omáčky so zmiešaným jahňacím mäsom, bravčovým mäsom, koňom, hovädzím a teľacím mäsom, olivovým olejom, cibuľou, olúpanými alebo čerstvými paradajkami, červeným vínom, bohatým...

Ako pripraviť aurórovú omáčku s bešamelom, recept na jemnú chuťovú prípravu, vrátane paradajkovej omáčky a ideálne sprevádzať biele mäso a vajcia Prísady pre asi 1/2 litra omáčky- 4 dl bešamelovej...

Ako pripraviť chrenovú omáčku so smotanou, horčicou, bielym octom, strúhankou, práškovým cukrom, Worcesterovou omáčkou, soľou. Táto omáčka zvyčajne sprevádza grilované mäso a hovädzie mäso. Prísady...

Ako pripraviť syrovú omáčku s vôňou mlieka a muškátového orieška, recept s niekoľkými prísadami, rýchlu prípravu a ideálne na ochutenie všetkých druhov cestovín. Prísady pre 4 porcie- muškátový...

IL Burro Bercy je omáčka z hovädzej drene, rafinovaný recept, ktorý je vhodný na sprevádzanie grilovaného mäsa, medzi ktoré patrí aj šalotka, citrón a petržlen. Ingrediencie pre 4 osoby- 100 g...

Recept na výrobu omáčky nantua s bešamelovou omáčkou, tekutou smotanou, krevetovým maslom, muškátovým orechom, strúhanou citrónovou kôrou, soľou a korením. Nantua omáčka sa hodí k mäkkýšom, rybám a...

Ako pripraviť omáčku so zelenými olivami, jednoduchý recept na prípravu vynikajúcej omáčky, ideálny na ochutenie všetkých druhov cestovín. Ingrediencie pre 4 osoby- 450 g. paradajková dužina - 4...

Ako vyrobiť ricottovú omáčku v bielej farbe, recept s petržlenom určený pre všetky druhy cestovín, postupujte podľa pokynov a získajte hladkú a dobre premiešanú omáčku. Prísady pre 4 porcie- 3...