Sprievodca, ktorý vysvetľuje, ako uvariť pór na panvici, dusený recept z paradajok, ideálny pre prílohu vhodnú na kombináciu s mnohými druhmi jedál, mäsom a rybami.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 300 g. olúpané paradajky
- 10 pórov
- olivový olej
- soľ a korenie
Príprava póru na panvici
Pór očistite odstránením najťažších vonkajších listov a koreňov, umyte ich a bielu časť nakrájajte na pomerne silné plátky.
Vložte ich na panvicu s trochou oleja a prikryte ich rozdrvenými olúpanými paradajkami a pol pohára vody, soli a korenia.
Varte pomaly a posúvajte ich tak často, až kým tekutina neodstráni.
