Špagety s chilli špenátom


post-title

Ako uvariť špagety so špenátom, recept na chilli papričku, ktorý sa pripraví za 25 minút, na čo je potrebných málo prísad vrátane klinčekov cesnaku a olivového oleja.


Ingrediencie pre 4 osoby

- 400 g špagiet

- 300 g čerstvého špenátu


- 3 červené chilli papričky

- 4 strúčiky cesnaku

- 150 ml olivového oleja


- 50 g sezamových semien

- soľ

- korenie


Čas realizácie

Asi 25 minút

príprava

1) Špenát očistite, potom ho dôkladne umyte a osušte.

Odporúčané hodnoty
  • Ako vyrobiť ricottu a špenátové tortelli z Maremmy
  • Timbale z ryže a pečeného baklažánu
  • Tagliatelle so šafranovou omáčkou a mušľami
  • Cestoviny s gorgonzolou a varenou šunkou
  • S krevetami a paprikou

2) Papričky olúpajte, umyte a nakrájajte na malé kúsky, nakoniec odstráňte semená.

3) Cesnak nalejte a jemne nasekajte.

4) Špagety uvarte vo vriacej vode tak, aby zostali v chlade, pri dodržaní doby varenia uvedenej na obale.

5) Vezmite panvicu na zahriatie oleja potrebného na zhnednutie chilli papričky, potom pridajte cesnak a opečte.

6) Pridajte sezamové semená a varte asi 2 minúty, bez toho, aby ste ich prestali miešať, potom pridajte špenát a počkajte, kým sa vypustia.

7) Po uvarení špagety vypustite a vypustite.

8) Cestoviny ochutíme špenátovou omáčkou, solením a korením.


9) Na podávanie sa už naleje na taniere.

CHLAP ZA PLOTNOU: Těstoviny se špenátem, česnekem a chilli (December 2022)


Tagy: Prvé klasiky
Top