Ako vyrobiť surové celé nakladané papriky, čo ich potrebujete pripraviť, jednoduchý recept s prísadami a podrobný postup prípravy.
Potrebné prísady
- Papriky
- Ocot
- Soľ
Príprava celých paprík
Umyte si a osušte papriku, potom ju položte dobre na uterák a celý deň nechajte na slnku.
Rozdeľte papriku vo vrstvách do pohárov, posypte každú vrstvu soľou, nakoniec nalejte ocot, ktorý bol predtým prevarený, a dajte pozor, aby ste všetko dobre zakryli.
Pri každej nádobe dávajte pozor, aby ste sa vyhli plávaniu papriky, potom nechajte vychladnúť a potom dobre uzavrite.
Po pätnástich dňoch vyprázdnite ocot a znova zakryte čerstvým octom, tentokrát bez toho, aby ste ho najskôr prevarili, znovu vložte hmotnosť a uzavrite.
Pred konzumáciou nechajte uplynúť šesťdesiat dní.
