Ako pripraviť chutné misky na melóny z portského melónu, recept sa pripravuje veľmi rýchlo s praktickými radami pre optimálnu prípravu.

Prísady pre 2 porcie

- 1 fľaša portského vína

- 1 melón s hmotnosťou asi 600 g

Ako vyrobiť šálky melónu v prístave

Umyte a vysušte melón, rozdeľte ho na polovicu a pomocou lyžice vyčistite vnútro všetkých semien a rôznych vlákien.

Usporiadajte dve polovice melónu do dvoch jedál a naplňte ich portským vínom.

Praktické rady
1) Odstráňte vnútornú dužinu melónu, pre túto operáciu je uvedené použitie dezertnej lyžice.

2) Udržujte prístupnú fľašu, aby ste ju mohli znovu pridať po dokončení prvého tankovania.

3) Ak pol melóny nie sú v miske stabilné, vyrovnajte ich odstránením plátku tak, aby boli rovné.

5) Okrem toho, že je to predjedlo, môže sa toto jedlo podávať aj ako dezert, pričom sa cukor dodáva postrekovaním priamo na vrch.