Ako vyrobiť orechovú a smotanovú omáčku, omáčka recept navrhnutý tak, aby ochutnal cestoviny jednoduchým spôsobom, ideálny pre zvýraznenie chuti prvého chutného jedla.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 80 jadier vlašských orechov
- 3 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- 3 polievkové lyžice smotany na varenie
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ
Príprava orechovej a smotanovej omáčky
Zhromaždite všetky ingrediencie v nádobe, keď sú cestoviny uvarené v slanej vode s lyžičkou hrubej soli napoly uvarené, zoberte trochu vody na varenie, asi 3 polievkové lyžice a pridajte ju.
Všetko zmiešajte s ponorným mixérom, až kým nie je väčšina jadier vlašských orechov nakrájaná, takže iba niekoľko kúskov je o niečo väčšie ako ostatné.
Akonáhle je to hotové, orechová a smotanová omáčka je pripravená a dá sa použiť na ochutenie čerstvo uvarených cestovín.
