Metóda, ktorá vysvetľuje, ako variť zemiaky a cukety spolu, klasický recept kombinovať s akýmkoľvek typom druhého chodu, ľahko sa pripravuje as niekoľkými potrebnými ingredienciami.
Prísady pre 4 porcie
- 2 stredne červené cibule
- Olivový olej
- 2 veľké zemiaky
- 4 stredné cukety
- Soľ a korenie
Príprava zemiakov a cukiet spolu
Zemiaky olúpeme a nakrájame na veľké kúsky, cukety a cibuľu nakrájame na plátky.
Všetku zeleninu dajte do veľkej panvice, pridajte pol pohára oleja, soli, korenia a varte niekoľko minút na vysokej teplote.
Potom zakryte a častým otáčaním pokračujte vo varení na miernom ohni, až kým zelenina nie je dobre uvarená a premiešaná. Nepridávajte vodu, vývar ani paradajky.
