Ako pripraviť dobrý sladký ryžový koláč s mandľami, recept na mlieko s kandizovaným ovocím a amaretmi, ktorý sa pečie v peci a podáva sa teplý alebo studený.
Prísady pre 4 porcie
- 150 g. cukru
- 4 vajcia
- 120 g. mandle už olúpané a nasekané
- citrónová kôra
- 700 g. mlieka
- 200 g. vody
- 200 g. ryže
- 5 makarónov
- 50 g. kandizovaného ovocia
- strúhanka
Odporúčané hodnoty- Palacinky zo San Giuseppe s hrozienkami
- Jednoduchý a rýchly klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou penou
- Malinový džemový koláč s mandľami, lieskovými orieškami a borovicovými orieškami
- Dort s gaštanovou múkou, borovicovými orieškami a hrozienkami
Príprava sladkého ryžového koláča s mandľami
Nechajte mlieko zmiešať s vodou, lyžičkou cukru a citrónovou kôrou.
Pridajte ryžu a nechajte ju uvariť, kým neabsorbuje všetku tekutinu, potom ju nechajte vychladnúť odstránením citrónovej kôry.
Obaľte vaječné žĺtky spolu so zvyškom cukru, pridajte nakrájané mandle, rozdrvenú amaretu, kandizované ovocie, varenú ryžu a nakoniec jemne premiešajte šľahanú bielu.
Namažte tortu a posypte strúhankou, nalejte do nej zmes a varte 40 minút v rúre pri 180 °. Koláč podávajte teplý alebo studený.
