Ako sa dušené zelené fazule vyrábajú s paradajkami, recept s bazalkou a strúčikmi cesnaku v olivovom oleji, ktoré sa varia na panvici.
Prísady pre 4 porcie
- 2 strúčiky cesnaku
- niektoré listy bazalky
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 kg. zelených fazúľ
- 400 g. olúpané paradajky
- soľ a korenie
Príprava dusených zelených fazúľ s paradajkami
Umyte a nakrájajte na kúsky 7 alebo 8 cm. zelené fazule.
Vložte ich na panvicu s olivovým olejom, strúčikmi cesnaku, bazalkou a rozdrvenými olúpanými paradajkami, soľou a korením.
Pridajte pohár vody a varte na miernom ohni, kým sa tekutina neodstráni.
Pokračujte vo varení ešte niekoľko minút a podávajte.
