Ako vyrobiť lode s kuracím mäsom, recept sa pripravuje z lístkového pečiva, s majonézou medzi nevyhnutnými ingredienciami pre tento chutný predjedlo.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 12 lodí z lístkového cesta
- 200 g varené kuracie prsia
- 6 polievkových lyžíc hotovej majonézy
- 1 čajová lyžička horčice
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 štipka soli
- polovicu praženého červeného korenia v oleji na ozdobu
Príprava lodí s kuracím mäsom a majonézou
Na doštičku umiestnite prsia uvareného kurčaťa a pomocou dobre naostreného noža ho zredukujte na malé a malé prúžky dlhé asi 5 cm.
V malej miske premiešajte majonézu osobitne s čajovou lyžičkou horčice a ďalšou citrónovou šťavou, potom do omáčky pridajte kuracie prúžky a niekoľkokrát miešajte.
Po skontrolovaní, či je potrebné pridať štipku soli, vložte časť práve pripravenej zmesi do rôznych lístkových pekárskych lodí.
Odporúčané hodnoty- Krémové oblátky s artičokmi: pikantný recept, prísady do cesta
- Francúzsky predjedlo so zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kurací šalát s zelerom a majonézou
- Lososová canapè a miešaná vajíčka
Nožnice nakrájajte na polovicu červeného korenia v oleji a získajte veľa tenkých prúžkov dlhých asi 4 centimetre, ktoré sa umiestnia do stredu náplne každej lode.
Takto pripravené lode usporiadajte na tanier pred podávaním.
