Ako urobiť z lodí belgickej závisti tuniaka, recept, ktorý zahŕňa pridanie kapary a majonézy na listy tohto konkrétneho druhu šalátu.

Prísady pre 4 porcie

- 1 polievková lyžica nakladaného kapary

- 1 vetvička petržlenu

- 2 polievkové lyžice majonézy

- 2 chumáče belgickej závisti

- 1 jarná cibuľa

- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

- 150 gramov tuniaka v oleji

- soľ a korenie

Príprava lodí belgickej závisti s tuniakom

Šalát očistite jeho dôkladným umytím, olúpaním a položením väčších listov na handričku, aby ste ich vysušili.

Rozstrihnite strednú časť chumáčikov na tenké plátky a nakrájajte ich, potom olúpeme cibuľu a nasekáme ju.

Odporúčané hodnoty

• Krémové oblátky s artičokmi: pikantný recept, prísady do cesta
• Francúzsky predjedlo so zeleninou
• Jednohubky s ančovičkami
• Kurací šalát s zelerom a majonézou
• Lososová canapè a miešaná vajíčka

Olej zohrejte na panvici a šalát s jarnou cibuľkou opečte asi 2 minúty.

Pridajte odkvapkaný a rozpadnutý tuniak, odkvapkané kapary, asi 1 polievkovú lyžicu nasekanej petržlenovej vane, soľ a korenie. Miešajte a varte 10 minút, potom nechajte vychladnúť.

Zviazať zmes včlenením majonézy a distribuovať obväz získaný v listoch vyčlenených predtým.

Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie, pridajte viac nakrájanú petržlenovú vatu tesne pred podávaním.