Ako uvariť chvosty kreviet pomocou receptu na vytvorenie veľkého oblátkového cesta s cuketou, mrkvou, zelerom a cibuľou, ktorý sa pripraví za 20 minút.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 8 krevetových chvostov už vylúpaných
- 1 disk hotového lístkového cesta s hmotnosťou asi 230 g
- 2 cukety
- 1 mrkva
- 2 stonky zeleru
- 1 cibuľa
- extra panenský olivový olej
- 2 polievkové lyžice majonézy
- brandy
- soľ a korenie
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
príprava
Vybaľte lístkové cesto a položte ho na platňu rúry na vrch svojho nelepivého papiera.
Hrany cestovín nakrájajte bez toho, aby ste ich stlačili. Potom celý povrch cestovín prepichnite vidličkou, aby sa počas varenia napučala.
Listové cesto pečieme v horúcej peci pri 200 ° C asi 20 minút medzitým nakrájanú zeleninu nakrájajte, potom ju na panvici na 10 minút opečte olejom, soľou a korením, za stáleho miešania.
Vypustite a zmiešajte s majonézou.
Krevety stranou varíme 6-7 minút olejom, kvapkou brandy, soľou a korením.
Zeleninu a krevety položte na už uvarené lístkové cesto a ihneď podávajte.
