Ako pripraviť slaný tekvicový koláč, recept s klobásou a listového pečiva na pečenie v peci, ľahký postup prípravy s malým množstvom potrebných prísad.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 400 g tekvice
- 200 g čerstvej klobásy
- 2 pór
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 disk pripraveného z lístkového cesta
- 50 g strúhaného parmezánu
- 1 dl mlieka
- 1 vajce
- muškátový oriešok
- soľ a korenie
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
Príprava tekvica a klobása slaný koláč
Lúpať tekvicu a kocky.
Pór očistite a nakrájajte na plátky, ošúpajte klobásu a rozdrvte ju, potom tieto prísady na vysokej teplote v panvici s horúcim olejom za stáleho miešania často miešajte 5 minút.
Pridajte tekvicu, soľ, korenie a pokračujte vo varení 15 minút.
Zarovnajte panvicu na koláč s listovým pečivom a nechajte ju na papieri na pečenie.
Dajte tekvicovú zmes do misy, pridajte syr, mlieko, vajce, nastrúhaný muškátový orech a dobre premiešajte.
Zmes sa naleje do formy na tortu a pečie sa v predhriatej peci pri 200 ° C asi 30 minút.
