Ako variť hrášok v oleji uvarenom na panvici, jednoduchý recept s vôňou mäty a cibule, prísadami a metódami prípravy s opečenou slaninou.
Ingrediencie pre 4 osoby
- kilogram a pol hrášku
- 1 cibuľa
- pol lyžičky cukru
- pár lístkov mäty
- 50 g. slaniny
- olivový olej
- soľ a korenie
Ako sa hrášok hrášok vyrába
Dajte hrášok na panvici spolu s olejom, cibuľu nakrájanú na plátky, pol lyžičky cukru, pár lístkov mäty a pohár vody.
Varte na panvici bez veka, za stáleho miešania nechajte vodu odtiecť.
Tento recept možno pripraviť aj opečením cibule so slaninou a pokračovaním rovnakým spôsobom.
