Ako vyrobiť cestoviny gorgonzoly a varenú šunku vrátane krému medzi nevyhnutnými ingredienciami, ľahký recept na prípravu za dvadsaťpäť minút.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 400 g makarónov
- 150 g varenej šunky
- 150 g gorgonzoly
- 250 ml smotany
- 1 zväzok petržlenu
- soľ
- korenie
- cukor
Čas realizácie
Asi 25 minút
príprava
1) Po odstránení kôry nakrájajte gorgonzolu na kocky a roztavte ju pri nízkej teplote na panvici s veľkým priemerom.
Odporúčané hodnoty- Ako vyrobiť ricottu a špenátové tortelli z Maremmy
- Timbale z ryže a pečeného baklažánu
- Tagliatelle so šafranovou omáčkou a mušľami
- Cestoviny s gorgonzolou a varenou šunkou
- S krevetami a paprikou
2) Potom pridajte krém a podľa chuti pridajte štipku soli, korenia a cukru.
3) Nechajte variť asi 5 minút za stáleho miešania.
4) Plátky uvarenej šunky rozdeľte na polovicu a zohrejte ich v panvici.
5) Pokračujte vo varení makarónov s ohľadom na časy uvedené na obale.
6) Po umytí petržlenu vysušte a jemne nasekajte.
7) Makaróny osolíme omáčkou gorgonzola, pred podávaním ich posypeme petržlenom.
