Ako vyrobiť domáce zemiakové noky v rúre


post-title

Ako pripraviť pečené zemiakové halušky, domáci recept s niekoľkými ingredienciami, vrátane múky, masla, parmezánu a petržlenovej vaty.


Prísady pre 4 porcie

- 80 g. múka

- 100 g. masla


- 1 polievková lyžica syra parmezánu

- 500 g. zemiaková kaša nie je korenená

- 2 vajcia


- 1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vaty

- soľ a korenie

Príprava pečených zemiakových knedlí

Vložte zemiakovú kašu do misy a pridajte múku, vajíčka po jednom, nasekanú petržlenovú vňať, strúhaný parmezán, soľ a korenie.


Cesto dobre premiešajte, pripravte malé gule a varte ich v slanej vriacej vode 10 minút.

Vypustite ich a vložte do hojne maslového a posypaného parmezánu.

Odporúčané hodnoty
  • Ako vyrobiť ricottu a špenátové tortelli z Maremmy
  • Timbale z ryže a pečeného baklažánu
  • Tagliatelle so šafranovou omáčkou a mušľami
  • Cestoviny s gorgonzolou a varenou šunkou
  • S krevetami a paprikou

Usporiadajte gule vo vrstvách posypaných každou vrstvou roztopeného masla a parmezánu.

Gratinujte v horúcej rúre asi štvrť hodiny.

Pečený zubáč so zemiakovými gnocchi a hráškom | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla (Február 2023)


Tagy: Prvé klasiky
Top