Ako vyrobiť bylinkovú syrovú penu, recept na predjedlo, ktoré sa pripravuje doma, s malým množstvom prísad a jednoduchým a rýchlym postupom prípravy.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 100 g smotany
- 250 g mäkkého bylinkového syra
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžica octu
- 1 čerstvá kvetinová bazalka
Príprava bylinkovej syrovej peny
Najprv zo šľahačky smotanu, potom kombinujte v panvici, s nízkymi hranami, syrom, olejom a octom, rozdrvte prvý vidličkou a všetko zmiešajte s veľkým množstvom energie, aby ste získali krémový a mäkký celok, do ktorého sa včlení krém.
V tomto bode umiestnite získanú zmes do vhodného kontajnera, ktorý slúži na stôl, dajte jej kupolovitý tvar a ozdobte bazalkou.
Bylinková syrová pena sa vynikajúco podáva ako predjedlo spolu s toastovým chlebom alebo celozrnnými sušienkami.
Ak syr, ktorý už aromatické byliny už obsahuje, nie je k dispozícii, je možné ho pripraviť jednoducho sami, zobrať neutrálny syr a zmiešať bylinky, medzi ktoré môže patriť napríklad petržlenová vňať, bazalka, mäta a pažítka alebo kata.
