Ako vyrobiť gorgonzolovú focacciu po jednoduchej metóde základného receptu, ktorý medzi prísady tiež obsahuje stracchino.
Prísady pre jednu osobu
- 1 okrúhla fólia so šírkou asi 16 cm
- 30 g. pikantná gorgonzola
- 35 g. stracchino
Príprava gorgonzolovej focaccie
Zapnite rúru pri teplote 200 ° C a počkajte, kým sa zohreje a nedosiahne teplotu, fokaku rozrezajte na polovicu vodorovne, potom gorgonzolu a stracchino striedavo rozložte na spodnú polovicu.
Položte túto zdobenú polovicu focaccie na panvicu, ktorá sa má vložiť do rúry na centrálnu policu, asi po 3 minútach, položte druhú polovicu focaccie na tú istú panvu a varte ďalšie 3 minúty.
Po uplynutí tejto doby varenia vyberte z rúry a prekrývajte polovicu prázdnej fekálie nad druhou, čím znova namontujte pôvodnú naplnenú fekciu.
