Ako rýchlo pripraviť chutnú čokoládovú sufle, recept, ktorý sa získa zmiešaním rozpadnutých vajíčok, cukru a marronového glacé v čokoláde rozpustenej v mlieku.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 300 g tmavej čokolády
- 150 ml mlieka
- 150 g marron glacé
- 20 g vločkových mandlí
- 2 lyžice cukru
- 4 vajcia
- práškový cukor
Ako pripraviť čokoládu a marron glacé soufflé
Biele vajcia porazte, až kým neztuhne s cukrom.
V panvici rozpustite mliečnu čokoládu vo vodnom kúpeli.
Nechajte roztopenú čokoládu vychladnúť a jemne sa otáčajte, miešajte vaječné žĺtky jeden po druhom a potom vaječné bielky za súčasného miešania zdola nahor, aby ste ich nerozobrali, a nakoniec pridajte hrubo rozdrobenú marronovú glacé.
Odporúčané hodnoty- Palacinky zo San Giuseppe s hrozienkami
- Jednoduchý a rýchly klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou penou
- Malinový džemový koláč s mandľami, lieskovými orieškami a borovicovými orieškami
- Dort s gaštanovou múkou, borovicovými orieškami a hrozienkami
Maslo a osladené plesňové formy, nalejeme na ne čokoládovú zmes a posypeme mandľovými vločkami.
Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C po dobu 15 minút, bez toho, aby ste počas varenia otvorili dvierka.
Po upečení soufflés ich nechajte vychladnúť a vypnite.
Podávajte soufflés s ľahkým posypaním ľadovým cukrom.
