Ako vyrobiť natvrdo uvarené vajcia a paradajky, recept so šalátom a ementálom, ktorý sa dá pripraviť s dresingom na báze octu a olivového oleja s mletým korením.
Prísady pre 4 porcie
- 3 vajcia
- 2 zrelé paradajky
- 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice octu
- 200 g. jemného šalátu
- 80 g. z ementálskeho syra
- 90 g. tuniaka v oleji
- soľ a korenie
Príprava varených tuniakov a paradajok
Po varení dajte do ohňa hrniec s vodou, vajíčka vyhoďte dovnútra, aby boli tvrdé 10 minút varenia, po ich vypustení a akonáhle sa ochladia pod studenou vodou z vodovodu, otrite ich a pomocou dobre nabrúseného noža ich rozdeľte na kliny.
Ementálny syr nakrájajte na malé kúsky, paradajky umyte a po ich vysušení nakrájajte na kliny.
Odporúčané hodnoty- Vyprážané vajcia: recept na panvici prirodzeným spôsobom
- Miešané vaječné syry a vlašské orechy
- Hubové vajcia s paradajkovou omáčkou
- Miešané vajcia so smotanovo bielym špargľou
- Vajcia s hráškom a slaninou: jednoduchý recept s fontinou
Pripravte tuniaka vypusteného z oleja, očistite šalát a opatrne ho umyte, list po liste, v studenej vode, po vysušení a vložte do misky, pridajte syr, rozpadnutý tuniak, paradajkové kliny a vajcia natvrdo uvarené.
V malej miske pripravte dresing na základe octu, soli, mletého korenia a oleja, zložiek dobre premiešajte, potom dochutíme šalátom s touto zmesou a ihneď podávame.
