Ako pripraviť zeleninový koláč, recept s niekoľkými prísadami vrátane vaječných žĺtkov, strúhanky a bešamelu, ktoré sa majú variť v rúre.
Prísady pre 4 porcie
- 5 žĺtkov
- maslo
- strúhanka
- 1 kg zeleniny podľa vášho výberu
- 1 pohárik bešamelu
- soľ a korenie
Príprava zeleninového koláča
Vybranú zeleninu prevarte v osolenej vode, očistite a umyte.
Varenú zeleninu vytlačíme dobre, nasekáme a pridáme do pohára béchamelu a 5 žĺtkov, soli a korenia.
Dajte zmes na panvicu potiahnutú maslom a strúhankou a pečte 40 minút pri 180 °.
