Ako vyrobiť sardely s červenou paprikou, jednoduchý recept na rýchlu prípravu dobrého predjedla, potrebných ingrediencií a metód uchovávania pred konzumáciou.
Ingrediencie pre 4 osoby
- panvica alebo bochník chleba pre jednohubky
- 60 gramov masla
- 20 filé z ančovičiek v oleji
- 20 prúžkov červenej papriky
Ako sa pripravujú jednohubky s ančovičkami
Pripravte si sendvičový chlieb alebo špeciálny chlieb na jednohubky podľa vlastného výberu, pre každú jednohubku vypočítajte hrúbku 5 x 5 cm a pol centimetra.
Nakrájajte 10 filé zo sardely, redukujte ich na kašu, do ktorej je zabudované maslo predtým vybraté z chladničky asi pol hodiny skôr.
Opatrne rozotrite zmes na jednohubky a potom pozdĺžne odrežte ďalších 10 sardelových filé.
Do každého koláča vložte 3 malé prúžky sardely, medzi ktoré umiestnite dva prúžky červeného korenia.
Usporiadajte jednohubky na podnose, keď ich pripravujete, aby sa navzájom neprekrývali.
Ak sa nespotrebujú okamžite, uchovávajte ich v chladničke maximálne 48 hodín.
