Ako vyrobiť cuketové víry vyrobené z cherry paradajok a robioly, recept s arómami majoránky a tymiánu, ktorý sa má pripraviť v krátkom čase a slúžiť za studena.
Prísady pre 4 porcie
- 200 gramov robioly
- 1 ratolesť majoránky
- 1 vetvička tymiánu
- 3 nové cukety
- 1 zväzok cherry paradajok
- soľ a korenie
Ako sa pripravuje cuketa viery
Cukety umyte, začiarknite ich a pozdĺžne ich orežte pomocou šupiek zemiakov, aby ste získali veľa stužiek, ktoré sa osolia a umiestnia na doštičku.
Čerešňové paradajky umyte a položte ich na handričku, aby ste ich vysušili, potom ich rozdeľte na polovicu odstránením príslušných semien.
V miske premiešajte robiolu s hrsťou nakrájanej majoránky a listov tymiánu, pridajte štipku papriky a dôkladne premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu zmes.
Rozložte krém robioly s bylinkami na každú cuketovú stužku, aby sa zvinula do formy malého otočného čapu, potom nasaďte špirály získané pomocou špáradielok po umiestnení polovice cherry paradajok na každú.
Odporúčané hodnoty- Krémové oblátky s artičokmi: pikantný recept, prísady do cesta
- Francúzsky predjedlo so zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kurací šalát s zelerom a majonézou
- Lososová canapè a miešaná vajíčka
Nakoniec položte na podnos pred podávaním.