Paradajková sliepka s karnaroli ryžou


post-title

Ako vyrobiť paradajkovú sliepku s ryžou, recept plný chuti, ktorý sa dá použiť ako jediné jedlo, varený s našou vlastnou sliepkou, vôňou, paradajkami a ryžou Carnaroli.


Ingrediencie pre 8 osôb

- 1 miestne kurča

- 1 mrkva


- 1 cibuľa

- 2 strúčiky cesnaku

- 1 zelerová tyčinka


- petržlen

- 100 g paradajkovej vlákniny

- 1 lyžica paradajkovej pasty


- 2 l kuracích vývarov

- 450 g ryže Carnaroli

Odporúčané hodnoty
  • Grécka grécka ryža a mäso
  • Majestátne trojnásobné maslo fettucín
  • Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
  • Kalábrijské fazule s paprikou
  • Ryžový šalát s krevetami a tuniakom

- 8 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja

- soľ a korenie

Ako pripraviť paradajkovú sliepku s ryžou

Nakrájajte sliepku na malé kúsky a odstráňte tak prebytočnú kožu.

V panvici s extra panenským olivovým olejom nasekajte nasekanú vôňu pri nízkej teplote.

Pridajte sliepku na kúsky, zvýšte teplo a nechajte 10 minút zhnednúť.

Pridajte paradajku a koncentrujte sa v malom vývare, soľi a korení, potom pokračujte vo varení vekom asi pol hodiny.

Keď je sliepka dobre uvarená, vypustite ju z omáčky a udržujte ju v teple pokrytou trochou omáčky a hliníkovej fólie.


V tomto bode nalejte ryžu do panvice s omáčkou a varte ju pridaním horúceho vývaru po kúsku, zmiešajte s drevenou lyžičkou.

Akonáhle sa ryža uvarí, umiestnite sliepku do stredu misky a celú ryžu umiestnite.

Podávajte horúce.

Paradajková omáčka s mäsovými guľkami ???? | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla (Február 2023)


Tagy: Jedinečné jedlá
Top