Ako vyrobiť ocot ochutený estragónom vo fľaši, veľmi jednoduchý recept na prípravu, ideálny na obliekanie rôznych druhov šalátov a na rozpustenie horčičného prášku v anglickom štýle.
Prísady na liter
- 100 g lístkov estragónu
- 1 liter octu bieleho vína
Príprava octu estragónu
Jemne oddeľte listy estragónu od stoniek, dobre ich umyte a osušte, vložte ich do fľaše a nalejte ocot.
Fľašu pevne uzavrite a nechajte ju vylúhovať asi dvadsať dní, pričom dávajte pozor, aby ste občas obrátili nádobu hore nohami.
Zdieľať „Ocot s príchuťou estragónu“
