Ako vyrobiť cherry paradajky plnené mäsom na panvici, ľahký recept s vajíčkom a parmezánom, ideálny na varenie chutný pokrm, ktorý sa podáva ľahostajne ako predjedlo alebo ako príloha.
Prísady pre 4 porcie
- 1 vajce
- 50 g. parmezánu
- 1 strúčik cesnaku
- 8 zrelých cherry paradajok
- 300 g. mleté mäso
- krajec chleba
- tymián
- petržlen
- olivový olej
- soľ a korenie
Odporúčané hodnoty- Krémové oblátky s artičokmi: pikantný recept, prísady do cesta
- Francúzsky predjedlo so zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kurací šalát s zelerom a majonézou
- Lososová canapè a miešaná vajíčka
Príprava cherry paradajok plnená mäsom
Vyprázdnite paradajky lyžičkou, urobte dieru na boku stonky.
Po namočení a stlačení plátku chleba ho zmiešajte s mletým mäsom, vajcom, strúhaným parmezánom, trochou tymiánu, nasekanou petržlenovou vňaťou a cesnakom, soľou a korením.
Dobre premiešajte všetky ingrediencie a touto zmesou naplňte paradajky, ktoré sa budú variť na miernom ohni malým množstvom oleja, najskôr na jednej strane a potom na druhej strane, s pridaním niekoľkých lyžičiek vody, ak majú tendenciu lepiť sa.
Papriky, ktoré budú potrebovať dlhšiu dobu varenia, sa môžu plniť rovnakými prísadami.
