Ako vyrobiť mäkko uvarené vajcia, recept, ktorý vysvetľuje, ako piť klasické beztukové vajcia a aký je ideálny čas na varenie vo vriacej vode bez rozbitia a odstránenia škrupiny.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 8 čerstvých vajec uchovávaných pri izbovej teplote
- soľ
Príprava vajíčok mäkko varených
V dostatočne veľkej panvici varte dostatok vody, aby ste vajíčka úplne zakryli.
Pridajte trochu soli, aby ste predišli nebezpečenstvu zlomenia škrupiny počas varenia.
Vajce po jednom ponorte pomocou lyžice a uvarte ich vo vriacej vode maximálne dve alebo tri minúty.
Po uvarení vyprázdnite a ihneď podávajte vo vhodných šálkach s vajíčkami.
Každý hosť sám vytvorí malý otvor v hornej časti, aby vypil vajíčko alebo aby nasiakol malé kúsky chleba nakrájané na tyčinku.
