Ako pripraviť sicílsky mandľový koláč s cukrom a vajcami, podrobný opis rôznych etáp týkajúcich sa procesu prípravy s pečením a záverečnou polevou ľadového cukru.
Ingrediencie pre 8 osôb
- 200 g bielej múky
- 250 g olúpaných mandlí
- 200 g masla
- 4 vajcia
- 200 g granulovaného cukru
- 1 vrecúško droždia
- 2 polievkové lyžice mrazeného cukru
Príprava sicílskeho mandľového koláča
Vyberte maslo z chladničky a zjemnite ho.
Nasekáme 150 g mandlí a preosejeme múku práškom do pečiva.
V miske poraziť vajíčka a neustále miešať, pridajte múku s droždím trochu po druhom.
Odporúčané hodnoty- Palacinky zo San Giuseppe s hrozienkami
- Jednoduchý a rýchly klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou penou
- Malinový džemový koláč s mandľami, lieskovými orieškami a borovicovými orieškami
- Dort s gaštanovou múkou, borovicovými orieškami a hrozienkami
Potom pridajte granulovaný cukor, zmäknuté maslo a nasekané mandle.
Nalejte zmes do koláčovej misky obloženej pergamenovým papierom.
Pečieme koláč pri teplote 180 ° C počas 40 minút.
Nechajte koláč vychladnúť a vypnite ho.
Posypeme práškovým cukrom a ozdobíme celé mandle odložené.
