Ako pripraviť hríbiky a pečené zemiaky, zoznam niekoľkých prísad potrebných na varenie tohto ľahkého receptu, kompletný postup prípravy a čas varenia v rúre.
Ingrediencie pre 4 osoby
- huby Porcini gr. 500
- Zemiaky gr. 500
- 2 strúčiky cesnaku
- Petržlen
- Biele víno
- Olivový olej
- Soľ a korenie
Ako variť šampiňóny a pečené zemiaky
Na panvici nasekajte 8 nasekaných cesnakov a petržlenov v 8 polievkových lyžiciach oleja.
Predtým, ako cesnak zafarbí, do húb pridajte stonky, vyčistite ich a nahrubo nasekajte.
Soľ, korenie a pomaly varíme asi desať minút.
Odporúčané hodnoty- Petržlenové artičoky s cesnakom
- Sekaná kapusta s párkami a olivami
- Kapary a sardely s olivami
- Vyprážané zemiaky s paradajkami
- Recept na vidiecky šalát so šalátom a ančovičkami
Čistite a nakrájajte na hríbové kaplnky.
Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky vysoké asi pol centimetra.
Ľahko namažte plech na pečenie, dno prikryte vrstvou zemiakov, všetko prikryte opečenými hubami, urobte ďalšiu vrstvu zemiakov a nakrájajte na plátky.
Soľ, korenie, posypeme ďalšou petržlenovou vňaťou (alebo mätou).
Nalejte pol pohára vína, pokvapkajte 8 lyžicami oleja a varte v horúcej rúre asi 40 minút.
