Ako uvariť hrášok a slaninu, jednoduchý recept na varenie na panvici s potrebnými ingredienciami, ako ho pripraviť a uvariť.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 500g lúpaného hrachu s škrupinou 1,2 kg
- Čerstvý cesnak
- Vetvička petržlenu
- slanina 50 g
- Olivový olej
- Soľ a korenie
Ako sa hrášok a slanina vyrába
Dajte hrášok vylúpaný a umyte ho na panvici.
Pridajte čerstvý cesnak, vetvičku petržlenu, 8 lyžíc oleja a trochu soli.
Nalejte studenú vodu, kým sa hrach nepokryje a pomaly varte, bez veka, kým sa hrášok neuvarí a voda neodstráni.
Niekoľko minút pred odstránením z horúčavy pridajte slaninu nakrájanú na veľmi tenké plátky.
