Ako pripraviť pečené bravčové pečene, recept na ľahké varenie a málo času, pre ktoré je potrebných málo prísad vrátane strúhanky, fenikla, bobkových listov a pečeného chleba.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 600 g bravčovej pečene
- bravčová sieť
- strúhanka
- semená fenikla
bobkové listy
- chlieb
- soľ
- korenie
Ako variť pečené bravčové pečene
Bravčovú pečeň nakrájajte na malé kúsky.
Nakrájajte niektoré feniklové semená, bobkové listy, soľ, korenie a pridajte strúhanku.
Odporúčané hodnoty- Vyprážané teľacie karé so zemiakmi, slaninou a orechmi
- Diviak v saláme s olivami a paradajkami
- Telecie bôby uvarené pri nízkej teplote
- Jemné teľacie mäso
- Kuracie prsia s mandľami
S touto zmesou zakryte celý povrch kúskov pečene a zabalte ich sieťou.
V špajdle zabalte takto zabalenú pečeň a striedajte ju s plátkami chleba a bobkovými listami.
Varte na vysokej teplote v panvici, použite suchú feniklovú vetvičku ako oporu, často miešajte bez toho, aby ste preháňali olej.
