Ako pripraviť šalát s hlávkovým šalátom a pikantnou horčičnou gorgonzolou, recept ochutiť octom a olivovým olejom, sprevádzaný zatuchnutým chlebom.
Prísady pre 4 porcie
- 60 g ochuteného gorgonzoly
- 1 čajová lyžička pikantnej horčice
- 3 lyžice vínneho octu
- 8 polievkových lyžíc olivového oleja
- 1 veľký šalátový šalátový šalát
- 1 strúčik cesnaku
, 6 plátkov, tenké plátky, zatuchnutý chlieb
- soľ
Ako pripraviť šalát a gorgonzolový šalát
Šalát očistite, umyte a osušte tak, že ho nakrájate na kúsky, ktoré sú dostatočne malé na to, aby sa dali do úst, nakrájajte plátok strúčika cesnaku, aby sa trel na jednej strane plátky chleba.
Do šalátovej misy dajte horčicu a ocot, premiešajte s vidličkou, pridajte olej a soľ, potom pridajte gorgonzolu nakrájanú na malé kúsky, pridajte plátky chleba a šalátový šalát, potom premiešajte a ihneď podávajte na stôl.
