Podrobný sprievodca prípravou mandľového chrumkavého semifreda, recept s vrstvou nasekanej tmavej čokolády, ktorý sa pred podávaním uchováva v mrazničke niekoľko hodín.
Zloženie 6 porcií
- n. 13 makarónov
- n. 5 žĺtkov
- 5 polievkových lyžíc cukru
- gr. 500 klasických mandľov krehkých
- gr. 150 horkej čokolády
- pol litra šľahačky
Príprava mandľového krehkého parfaitu
Chopky chrumkavé, amarety a tmavú čokoládu rozdeľte osobitne.
Vaječné žĺtky porazte cukrom a pridajte šľahačku.
Vo vrstve plesne: nasekaná chrumkavá, šľahačka so žĺtkami a cukrom, nasekané amarety a nasekaná horká čokoláda.
Vložte formu do mrazničky a pred konzumáciou ju ponechajte najmenej niekoľko hodín.
