Čo uchovávať v komore, ako dať, aby sa lepšie usporiadali potraviny a prísady potrebné na varenie, zoznam tých najobľúbenejších.

Ako urobiť špajzu

Je dobré zorganizovať kuchynskú špajzu, aby bola k dispozícii malá rezerva potravín s dlhou životnosťou, ktorá je nevyhnutná na prípravu jedla v priebehu jedného týždňa.

Je dobré venovať každému jedlu osobitný priestor, aby ste mali po ruke všetko, čo často používate.

V blízkosti varnej dosky je vhodné uchovávať olej, ocot, soľ, korenie a všetky koreniny potrebné na ochutenie rôznych pokrmov, zatiaľ čo múka, cukor, káva, rôzne druhy cestovín a ryže, z ktorých môžete vyrobiť malú zásobu, by ste mali umiestniť do špeciálneho priestoru.

Roh by mal byť vyhradený na raňajky, kde si môžete dať sušienky, džemy, med, nutella a niektoré trvanlivé mliečne balíčky.

Nemalo by sa zabúdať na sušené strukoviny, ako sú fazuľa alebo cícer, ktoré sa majú po namočení vo vode variť, a paradajkové konzervy, ktoré sú vždy užitočné pri rôznych príležitostiach.

Zemiaky, cibuľa a cesnak sa musia tiež riadne skladovať v komore alebo v pivnici, ak sú k dispozícii, mimo dosahu svetla a vlhkosti, ležiace v drevenej krabici alebo lepenkovej škatuli.

Je tiež dôležité mať k dispozícii prášok do pečiva a čerstvé alebo sušené kvasnice na pivo, čo nám umožňuje vyrábať chlieb, pizzu a kaše.

V ostatných oddeleniach kuchyne sa musia uchovávať panvice a domáce spotrebiče na každodenné použitie, zatiaľ čo väčšie hrnce alebo panvice, ktoré sa používajú iba pri zvláštnych príležitostiach, je lepšie ich uchovať niekde inde alebo vo vnútri skrinky, ale vzhľadom na tie, ktoré sa denne používajú na varenie.