Ako pripraviť paradajkovú bruschetta, recept vrátane tuniaka, zelené olivy, mozzarellu a varené zemiaky medzi niekoľko nevyhnutných ingrediencií.
Prísady pre 4 porcie
- majoránka
- 200 g. tuniaka v oleji
- 100 g. zelených olív
- 1 mozzarella
- 4 varené zemiaky strednej veľkosti
- 250 g. z paradajkovej dužiny
- 1 cibuľa
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ
- korenie
Odporúčané hodnoty- Humr Thermidore, originálny recept s omáčkou
- Plnené sépia ľahké na panvici s bielym vínom
- Plnené ančovičky vyprážané a vyprážané
- Podrážka Nicoise: recept s citrónom
- Grilované filety z rýb San Pietro v rúre
Príprava paradajkovej bruschetta
Cibuľu nakrájame na plátky a zapečieme olivovým olejom a trochou vody, potom pridáme paradajkovú dužinu, soľ a korenie.
Varte na miernom ohni 10 minút.
Pridajte olivy, nasekaný tuniak a majoránku.
Medzitým nakrájané zemiaky nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm, posypte ich pripravenou omáčkou a nakrájanou mozzarellou.
Vložte zemiaky do rúry s omáčkou na vrchu.
Čas potrebný na rozpustenie mozzarelly je hotový.
