Recept na prípravu lososových jednohubiek s plátkami sendvičového chleba, kulinársky prípravok, ktorý obsahuje medzi prísadami aj mascarpone a olivy, pre začiatočníkov s istým nárazom.
Prísady pre 6 porcií
- 60 g strúhaného parmezánu
- 100 g mascarpone
- 12 čiernych olív s jamkami
- 6 plátkov panvy carrè
- 100 g údeného lososa
Príprava lososových jednohubiek
Jemne nasekajte cca. 60 g lososa a zmiešajte ich s nastrúhaným parmezánom a mascarpone.
Plátky panvy carrè zľahka opečte, nakrájajte ich na trojuholník a na vrch roztiahnite pripravený lososový krém.
Plátky lososa odložte nabok a dajte ich na jednohubky.
Ozdobte olivami predtým nakrájanými na tenké prúžky.
