Ako pripraviť pizzu z lístkového cesta na pečenie v rúre, recept s ošúpanými paradajkami a sardelovými filémi so strúhaným syrom Gruyere.
Prísady pre 4 porcie
- gr.50 cibule
- č. 2 strúčiky cesnaku
- niektoré listy bazalky
- 5 filé z ančovičiek v oleji
- 150 ml lístkového cesta
- 700 lúpaných paradajok
- tr. 8 olivového oleja
- tymián
- 10 čiernych olív
- gr. 50 ca. strúhaný syr Gruyere
Odporúčané hodnoty- Krémové oblátky s artičokmi: pikantný recept, prísady do cesta
- Francúzsky predjedlo so zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kurací šalát s zelerom a majonézou
- Lososová canapè a miešaná vajíčka
- soľ a korenie
Príprava pizze z lístkového cesta
Vyrovnajte formy s listovým pečivom a cesto jemne prepichnite vidličkou.
Paradajky ponorte do vriacej vody asi na 20 sekúnd a po ich preložení pod studenou vodou ich olúpajte, nakrájajte, odoberte a rozdrvte.
Cibuľa opečte 5 cl. olivového oleja, pridáme nakrájané paradajky, nakrájaný cesnak, bazalku, soľ a korenie.
Varte, kým omáčka nezhustne, na každú pizzu dajte lyžicu, pridajte pol čiernej olivy, kúsok sardely, posypte nastrúhaným syrom Gruyere, trochou tymiánu a pokvapkaním olivového oleja.
Varte približne 20 minút v peci pri 200 ° C
