Ako vyrobiť vysoký a mäkký jablkový koláč, recept na prípravu v normálnej vetranej alebo mikrovlnnej rúre, vynikajúci prípravok, ktorý obsahuje nakrájané jablká a nasekané mandle.
Ingrediencie pre 6 osôb
- 1 kg jabĺk bez kvality múky
- 130 g bielej múky 00
- 215 g cukru
- 100 g masla
- 100 g olúpaných mandlí
- 1 vrecúško vanilínu
- 1 šťavnatý citrón
- dosť škorica
- soľ
Ako pripraviť jablkový koláč v mikrovlnnej rúre
Maslo vhodné pre pec.
Odporúčané hodnoty- Palacinky zo San Giuseppe s hrozienkami
- Jednoduchý a rýchly klasický recept na jablkový koláč
- Charlotte s tmavou čokoládovou penou
- Malinový džemový koláč s mandľami, lieskovými orieškami a borovicovými orieškami
- Dort s gaštanovou múkou, borovicovými orieškami a hrozienkami
Nasekajte mandle.
Jablká umyte a olúpajte, rozdeľte na polovicu a vyberte jadro, potom nakrájajte na rovnaké plátky.
Plátky jablka roztiahnite na spodnú časť panvice.
Do misky preosiať a naliať 50 g múky, 75 g cukru, 25 g zmäknutého masla a štipku škorice, potom za stáleho miešania pridávať filtrovanú citrónovú šťavu.
Jablká posypte strúhanou citrónovou kôrou a prelejte obsah misky.
Do inej misky vložte nasekané mandle, zvyšný cukor a múku, vanilín, štipku soli a zostávajúce zmäknuté maslo.
Prísady dobre premiešajte a všetko nalejte na jablká a povrch vyhlaďte nožom.
Vložte panvicu do rúry, naprogramovanú na maximálny výkon a nechajte variť pätnásť minút.
Na rovnomerné varenie koláča, ak rúra nemá otočný podstavec, bude potrebné to urobiť ručne otočením koláča po druhom tak, aby sa na konci varenia koláč vrátil do pôvodnej polohy.
Po uvarení nechajte koláč v peci 15 minút vypnúť a potom ho podávajte na stôl.
