Ako pripraviť hamburgery so šunkou, recept s želé s príchuťou marsala, ktorá medzi prísady obsahuje majonézu a papriku.
Prísady pre 2 porcie
- 25 gr. masla
- 50 g. pražených paprík
- želé
- 150 g. varenej šunky
- 100 g. majonéza
- 2 polievkové lyžice suchej marsaly
- 1 bobkový list
Príprava šunkových hamburgerov
Pomocou jedného z prípravkov dostupných na trhu pripravte želé podľa pokynov na obale a na koniec pridajte lyžicu suchej marsaly.
Plátky šunky položte na dosku na krájanie a do štíhlej časti pripravte štyri disky, dva pre každý medailón.
Rozmiešajte maslo vložené do misky a pridajte zvyšné nakrájané kusy šunky. Soľ a pridajte lyžicu suchej marsaly, všetko premiešajte.
Odporúčané hodnoty- Krémové oblátky s artičokmi: pikantný recept, prísady do cesta
- Francúzsky predjedlo so zeleninou
- Jednohubky s ančovičkami
- Kurací šalát s zelerom a majonézou
- Lososová canapè a miešaná vajíčka
Položte dva kotúče šunky na doštičku na krájanie a zmes rovnomerne rozdelte na každú z nich a prekrývajte zvyšné dva disky šunky.
Plnené medailóniky, ktoré ste práve vytvorili, prikryte želé a ozdobte horúcou paprikou, ktorá bola predtým pečená v rúre.
Nechajte všetko stvrdnúť asi hodinu, podávajte na stole alebo medailóny uvarenej šunky nechajte v chladničke maximálne 48 hodín.
