Ako variť rezance s morskými plodmi, recept s fasolari, mušľami a mušľami, lahodnú omáčku s čerstvými paradajkami, paprikou a petržlenovou vňaťou.
Ingrediencie pre 4 osoby
- cca 500 g vaječných rezance
- 500 g zmiešaných morských živočíchov - fáza, mušle a mušle -
- 1 strúčik cesnaku
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 červenej papriky
- 1 paradajka
- petržlen
- soľ
Ako pripraviť vaječné rezance s morskými plodmi
Morské plody dôkladne umyte, vlákna zo šupiek vyberte a zoškrabte ich kefou pod tečúcou vodou, tiež opláchnite mušle a potom ich spolu s mušľami a fazuľkami dajte na pár hodín do misky so slanou vodou, aby ste vylúčili všetky zvyšky. piesku, trikrát alebo štyrikrát vymeňte vodu a potom vypustite vodu.
Nakrájajte petržlenovú vňať jemne a odložte ju nabok.
Odporúčané hodnoty- Vaječné rezance s morskými plodmi, recept s fasolari, mušľami a mušľami
- Cestoviny Paccheri s krevetami a baklažánmi
- Sépiové plnené ravioli s omáčkou z cukety
- Špagety s čerstvými sardinkami
- Domáce cestoviny s detskou chobotnicou a čerstvou rukolou
Paradajky umyte a kocky odstráňte odstránením semien.
Na panvici olej zohrejte rozdrveným strúčikom cesnaku a nasekanou chilli papričkou.
Fazuľa skombinujte a varte 5 minút na miernom ohni s vekom.
Pridajte mušle a mušle.
Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, pridáme nakrájané paradajky, potom jemne osolíme.
Varte tagliolini v dostatočnom množstve slanej vody a vyprázdnite, keď je to potrebné.
Vložte tagliolini na panvicu s morskými plodmi a nechajte variť v omáčke bez veka.
Podávajte ihneď.
