Ako uvariť dobré kurča so zelenými olivami, recept so všetkými potrebnými ingredienciami, spôsob prípravy a čas varenia na panvici.
Ingrediencie 4 osoby
- kurča s hmotnosťou asi 1 kg.
- 1 cibuľa
- 1 zelerové rebro
- 1 mrkva
- pol pohára bieleho vína
- 100 g. zelených olív
- vývar
- olivový olej
- soľ a korenie
Ako variť kurča s olivami
Umyte, vysušte a nakrájajte kurča na tucet kusov.
Odporúčané hodnoty- Vyprážané teľacie karé so zemiakmi, slaninou a orechmi
- Diviak v saláme s olivami a paradajkami
- Telecie bôby uvarené pri nízkej teplote
- Jemné teľacie mäso
- Kuracie prsia s mandľami
Nakrájajte cibuľu, zeler a mrkvu, pridajte olej a kúsky kuracieho mäsa opečte.
Ak sú dobre zafarbené, pridajte pol pohára bieleho vína a nechajte ho odpariť.
Po pridaní posypané zelené olivy, soľ a korenie.
Posypte horúcim vývarom a varte asi 40 minút.
Rovnakým postupom môžete variť králika s olivami alebo bez olív.
