Čerstvý kurací šalát s paprikami, cherry paradajkami, kučeravými a čakankovými šalátmi, obohatený o listové medailóniky alebo opekané krutóny.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 kuracie prsia sú už uvarené
- 10 cherry paradajok
- 2 papriky
- 200 g kučeravého šalátu
- 200 g čakanky
- extra panenský olivový olej
- ocot bieleho vína
- majoránka
- 1 disk pripraveného z lístkového cesta
- strúhaný parmezán
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
- soľ a korenie
príprava
Očistite a umyte zeleninu; nakrájajte paradajky na kliny a papriku na prúžky; nasekajte šaláty.
Varené kuracie prsia nakrájajte na plátky.
Pripravte omáčku v miske premiešaním a bitím vidličkou s množstvom oleja s malým octom, 1 čajovou lyžičkou mletej majoránky, soľou a korením.
Získané z listového pečiva z medailonov, posypeme strúhaným syrom a pečieme ich v horúcej peci pri 200 ° C po dobu 10 minút, alebo pripravte krutóny s chlebom nakrájané a opekané na panvici s olejom a rozmarínom.
Šalát ochutte pripravenou vinaigrette a potom ju usporiadajte spolu s ostatnými ingredienciami do šalátovej misy alebo podnosu.
Čas varenia 10 '.
