Ako vyrobiť kalzón plnený šunkou a mozzarellou, recept, ktorý zahŕňa pridanie čerstvých paradajok, ktorý sa pripravuje pomocou domáceho pizze alebo alternatívne už pripraveného cesta.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 balené cesto na pizzu už rozprestreté alebo 350 g kysnutého cesta
- 100 g varenej šunky
- 150 g mozzarelly
- 2 čerstvé zrelé paradajky
- 1 polievková lyžica nasekanej bazalky
- extra panenský olivový olej
- soľ a korenie
Príprava šunky a mozzarelly
Paradajky umyte, vysušte a nakrájajte na tenké plátky.
Vypustite mozzarellu a nakrájajte ju na kocky.
Znížte šunku na prúžky.
Odporúčané hodnoty- Pizza s pestom a cherry paradajkami
- Margherita pizza s pestom
- Pasquale syrová pizza
- Pizzette s tekvicou a sušeným ovocím so syrom
- Domáce neapolská pizza
Rozviňte cesto na pizzu na tanieri rúry a nechajte ho v nelepivom papieri.
Usporiadajte plátky paradajok, kocky mozzarelly, prúžky uvarenej šunky na polovicu cestovín, všetko posypeme nasekanou bazalkou, potom dochutíme soľou a korením.
Preložte cestoviny v tvare polmesiaca, aby ste zakryli náplň, potom okraje opatrne uzavrite.
Povrch očistite olejom, soľou a varte v horúcej rúre pripravenej pri teplote 240 ° C.
