Recept na prípravu avokádového krému z lososa, ktorý bude slúžiť ako prvý chod, perfektný zápas pre akýkoľvek druh večere a ktorý sa podáva v pokrme zdobenom citrónovými palicami.
Prísady pre 4 porcie
- 2 veľké avokáda
- soľ
- 1 plátok údeného lososa s hmotnosťou 40 g.
- šťava z 2 veľkých citrónov
Ako pripraviť avokádový krém z lososa
Pripravte dva stlačené citróny, aby ste získali šťavu, potom oloupajte avokáda nožom a nakrájajte ich na pomerne veľké kúsky, čím sa odstránia kamene.
Vložte ich do mixéra spolu s citrónovou šťavou, štipkou soli a pol litra vody.
Podávajte, usporiadajte smotanu získanú v miske, ozdobte stred tenkými prúžkami získanými rezaním plátky lososa.
