Ako pripraviť avokádový šalát, intuitívny spôsob varenia vynikajúcich príloh, recept na pridanie červenej papriky, korenie so silnou ocotovou omáčkou.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 2 avokáda
- pol červeného korenia
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice silného octu
- soľ
- korenie
Ako pripraviť avokádový šalát
Umyte polovicu červeného korenia, dobre ju vypustite pred rozrezaním na tenké prúžky, ktoré sa potom rozdelia na kocky.
Vmiešajte šálku oleja, ocot, soľ, čierne korenie a kocky korenia, potom rozkrájajte avokáda na štyri časti, podľa smeru dĺžky, odstráňte kamene, olúpajte a avokádové štvrtky, sledujte smer dĺžky, v plátky hrubé asi pol centimetra.
Plátky avokáda dochutíme omáčkou pripravenou v šálke, premiešame a pridáme trochu oleja a octu podľa vašich preferencií.
