Ako uvariť cuketový koláč so slaninou, ľahký recept na prípravu vrátane čerstvého kozieho syra a borovicových orechov medzi potrebné ingrediencie.
Ingrediencie pre 6 osôb
- Hotová rolka z krehkého pečiva
- 400 g cukiet
- 100 g slaniny
- 100 g čerstvého kozieho syra
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 30 g borovicových orechov
- 2 lyžice parmezánu
- 200 ml mlieka
- 4 vajcia
- 100 ml čerstvého krému
Odporúčané hodnoty- Grécka grécka ryža a mäso
- Majestátne trojnásobné maslo fettucín
- Belgický endive pie a šunka s bešamelovou omáčkou
- Kalábrijské fazule s paprikou
- Ryžový šalát s krevetami a tuniakom
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
Ako pripraviť koláč cukety so slaninou
Umyte a nakrájajte cukety na malé kocky, potom ich na panvici opečte olejom a strúčikmi cesnaku.
Cukety zhnednite, kým nezmäknú, potom pridajte soľ a korenie.
Nechajte ich vychladnúť.
V miske porazte vajcia syrom parmezán, mliekom, smotanou a jemne nasekanou slaninou, soľou a korením.
Odstráňte strúčiky cesnaku a miešajte cukety, potom pridajte kozie syry do kúskov a znova ich na chvíľu pridajte.
Vajce a slaninu dobre premiešajte s cuketou.
Briséèové cesto rozotrite do plechovej nádoby a naplňte ho pripravenou zmesou, potom posypte povrch borovicovými orieškami, ktoré sa na hrianke pripravili ako prvé.
Pečieme pri 170 ° C asi pol hodiny, potom podávajte koláč na stôl.
