Ako pripraviť dusené zelené fazule, toskánsky recept na vynikajúcu prílohu s olúpanými paradajkami, prísadami a procesom prípravy s dobou varenia.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 kg. zelených fazúľ Sant'Anna
- 400 g. olúpané paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- niektoré listy bazalky
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a korenie
Ako sa vyrábajú toskánske zelené fazule
Umyte a nakrájajte na kúsky 7 alebo 8 cm. zelené fazule.
Vložte ich na panvicu s olivovým olejom, strúčikmi cesnaku, bazalkou a rozdrvenými olúpanými paradajkami, soľou a korením.
Pridajte pohár vody a varte na miernom ohni, kým sa tekutina neodstráni.
Pokračujte vo varení ešte niekoľko minút a podávajte.