Ako pripraviť pečenú ryžu a mleté mäso, recept na strúhanku a ragú omáčku na pečenie v rúre, popis prípravy a čas na pečenie v rúre.
Prísady pre 8 porcií
- 1 vajce
- maslo
- strúhanka
- 500 gr arboriová ryža
- ragú s 300 g zmesi mletého mäsa a 500 g zeleniny
- 80 g strúhaného parmezánu
- soľ
Ako uvariť timbale ryže a mletého mäsa
Začnite prípravou ragú zo zmiešaného mäsa a zeleniny, vrátane papriky, cukiet a hrachu. Zelenina sa odporúča pridať do hnedého mäsa, uvariť a nechať vychladnúť.
Ryžu uvaríme v hojnom množstve slanej vody, vypustíme a zmiešame s ragú v miske, pridáme strúhaný parmezán a vajíčko a všetko dobre premiešame.
Nalejte zmes do formy s maslom a strúhankou potiahnutej formy, povrch vyrovnajte miernym tlakom, vložte do predhriatej rúry na 180 ° C a varte asi 30 minút.
Odporúčané hodnoty- Pečený penne timbale s mäsovou omáčkou
- Špagety s omáčkou zo zmiešaného mäsa
- Timbale z ryže a mletého mäsa
- Cestoviny so slaninou v bielej farbe
- Cestoviny zite v rímskom štýle s varenou šunkou
Vyberte z rúry, nechajte ju niekoľko minút vychladnúť, potom vyberte z formy a podávajte.
