Špagety s omáčkou zo zmiešaného mäsa


post-title

Recept na výrobu špagiet s omáčkou zo zmiešaného mäsa, kuracími darmi, bravčovým mäsom, surovou šunkou, lúpanými paradajkami, píniovými orieškami, cesnakom, maslom, olejom, soľou a korením.


Ingrediencie pre 4 osoby

- 400 g špagiet

- 100 g zmiešaných darčekov z kurčiat (pečeň, srdce, hrebene atď.)


- 100 g mletého bravčového mäsa

- 50 g kocky zo surovej šunky

- 200 g olúpaných paradajok


- 1 čajová lyžička nasekaných borovíc

- 1 strúčik cesnaku

- 30 g masla


- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

- soľ a korenie

Odporúčané hodnoty
  • Pečený penne timbale s mäsovou omáčkou
  • Špagety s omáčkou zo zmiešaného mäsa
  • Timbale z ryže a mletého mäsa
  • Cestoviny so slaninou v bielej farbe
  • Cestoviny zite v rímskom štýle s varenou šunkou

Ako pripraviť špagety zo zmesi mäsovej omáčky

Vložte maslo, olej a mleté ​​bravčové mäso na panvicu, päť minút opečte, potom pridajte strúčik cesnaku (ktorý sa má odstrániť, keď je zafarbený), nakrájané paradajky, nakrájanú surovú šunku, soľ a korenie.

Pomaly varte asi pol hodiny, keď je nádoba zakrytá av prípade potreby nalejte trochu vody.

Po pridaní už umytých a nasekaných darčekov z borovicových orechov.

Omáčku ďalej varte ďalších 10 minút.

Medzitým varte špagety al dente, vypite a ochutte hotovou omáčkou.

Špagety s omáčkou Bolognese | Roman Paulus | Kuchyna Lidla (Marec 2024)


Tagy: Mäso prvé kurzy
Top